Jo, det är sant! Min son är ingen frukostfantast, så när jag frågade honom vad han ville ha – om han fick välja precis vad som helst – då svarade han; chokladbollar. Yeah right, tänkte jag. Men sen antog jag utmaningen, och här är chokladbollarna han och ALLA andra åttaåriga killar jag testat dem på ÄLSKAR. Och, de är så nyttiga att de går att ätas som frukost. Du gör så här;
Mixa en påse mjuka, ekologisk dadlar (ICA har ett jättefint sortiment) med 1 shot espresso, några teskedar ekologiskt vaniljsocker, några valnötter, 2-3 dl havregryn, 2 skopor vaniljproteinpulver, kokos- eller linfröolja och en tesked av något vitaminpulver som t ex blåbär eller spirulina. Rulla i ekologisk kokos. Njut – de är helt fantastiskt goda och fyllda med fibrer, goda fetter, antioxidanter och protein.
7 maj, 2012 kl. 1:53 e m
Mmm, det där låter som ett gott recept och chokladbollar jag gärna skulle äta till frukost
6 maj, 2012 kl. 10:43 f m
Låter jättegott! Det här måste jag testa någon gång.
7 maj, 2012 kl. 8:55 f m
Smaklig spis!